Tajniki jadłospisu ludzi, zamieszkujących kiedyś tereny dzisiejszego Peru, postanowili poznać naukowcy z amerykańskiego Uniwersytetu Vanderbilt . Badacze wpierw zeskrobali osad, zachowany na znalezionych pośród szczątek zębach, a następnie poddali go analizie. To pozwoli na szczegółowe odtworzenie diety zmarłych. Okazało się, że prehistoryczne ludy Peru zajadały się kabaczkami, fasolą, orzeszkami i lokalnie występującym owocem o nazwie pacay.

Ekipa uczonych zbadała ogółem 39 zębów pochodzących od sześciu przedstawicieli antycznych ludów Peru. Ich szczątki, pochodzące sprzed 9,2 tysiąca lat, odnaleziono w dolinie Nanchoc na północy kraju.

Naukowcy mają nadzieję, że dalsze badania nad uzębieniem prehistorycznych ludów doprowadzą do kolejnych odkryć i pozwolą odpowiedzieć na pytanie, czym różniły się posiłki pierwszych homo sapiens od diety Neandertalczyków.

Praca opisująca badania naukowców ukazała się w piśmie naukowym "Proceedings of the National Academy of Sciences".