Firmie Hematech udało się wyhodować 12 cielaków, które są całkowicie odporne na groźną także dla człowieka BSE. Jak tego dokonali? Wymazali z listy ich genów ten odpowiedzialny za tworzenie prionów, czyli cząsteczek mózgu, które u ludzi uszkadzają mózg i wywołują na przykład chorobę Creutzfelda-Jacoba. Potem próbowali wszczepić zwierzakom specjalnie uszkodzone priony, ale okazało się, że organizmy wszystkich krów nie dały się chorobie.

Na euforię jednak jeszcze za wcześnie. Po pierwsze, trudno będzie zastąpić wszystkie krowy genetycznym produktem amerykańskim. Po drugie, choroba grozi tylko niewielu osobom, nawet jeśli zjadły zakażone mięso. Dlatego mięso z tych specjalnych krów będzie pewnie tylko dla tych, którzy panicznie boją się zarażenia.

Do tego nie wiadomo, co naukowcy zmienili w krowach. Czy przypadkiem, uciekając przed jedną zarazą, nie stworzyli innej, genetycznej i o wiele groźniejszej choroby.